Dato
Kategori
Ret infoSidst rettet
24/7 2023
Karpenhøj Naturcenter
Dragsmurvej 128420 Knebel
Tlf: 86 35 28 04
Karpenhøj, DGI's natur- og friluftscenter siden 1992, ligger ved Mols Bjerge og Fuglsøcentret. Formålet med Karpenhøj er at udvikle idrætten og friluftslivet inden for DGI samt at synliggøre DGI's værdigrundlag inden for natur- og friluftsarbejdet gennem centrets aktiviteter
Viser 21 events fra/efter 15. aug. 2024
Diverse | Gastronomi
Vildmarksgourmet
Vildmarksgourmet kombinerer unikke omgivelser og gode råvarer med en smuk og lærerig sanketur i Nationalpark Mols Bjerge.
De hyggelige og smukt etablerede udeområder på Karpenhøj Naturcenter danner rammen for en oplevelse med fokus på natur, smag og fællesskab.
Vi arbejder altid med råvarer af høj kvalitet udvalgt med hensyn til sæson, miljø og smag. Og med fokus på lokale og økologiske produkter.
Ved bålet tilbereder vi sammen et smukt, ukompliceret og frem for alt velsmagende måltid bestående af minimum 3 retter. Der bliver rig mulighed for at nørde med primitive tilberedningsmetoder såsom saltdejsindpakning, røgning samt mad i gløder, flammer og røg.
Hvad får du:
En hel dags naturoplevelse med mulighed for overnatning i Karpenhøjs shelters eller eget telt
Adgang til Karpenhøjs vildmarksbade, så I kan afslutte dagen med ekstra outdoor-luksus
Guidet sanketur, hvor vi indsamler urter og ukrudt til dagens måltid
Cowboykaffe på bønner fra Mols Kafferisteri og lækker kage
3-4 retters sæsonbestemt menu, sammensat med udgangspunkt i friske lokale kvalitetsråvarer
Vejledning og inspiration under tilberedningen af alle retter
Bobler fra Andersen Winery og en øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri.
Efter efterårsferien og frem til påske foregår vildmarksgourmet i dagslys fra kl. 10.00-17.00 med mulighed for efterfølgende vildmarksbad og overnatning.
Resten af året er vi i gang fra kl. 14.30-21.30 ligeledes med mulighed for vildmarksbad og overnatning.
Vildmarksgourmet den 02. december bliver en speciel udgave med fokus på jul
Del
Vi arbejder altid med råvarer af høj kvalitet udvalgt med hensyn til sæson, miljø og smag. Og med fokus på lokale og økologiske produkter.
Ved bålet tilbereder vi sammen et smukt, ukompliceret og frem for alt velsmagende måltid bestående af minimum 3 retter. Der bliver rig mulighed for at nørde med primitive tilberedningsmetoder såsom saltdejsindpakning, røgning samt mad i gløder, flammer og røg.
Hvad får du:
En hel dags naturoplevelse med mulighed for overnatning i Karpenhøjs shelters eller eget telt
Adgang til Karpenhøjs vildmarksbade, så I kan afslutte dagen med ekstra outdoor-luksus
Guidet sanketur, hvor vi indsamler urter og ukrudt til dagens måltid
Cowboykaffe på bønner fra Mols Kafferisteri og lækker kage
3-4 retters sæsonbestemt menu, sammensat med udgangspunkt i friske lokale kvalitetsråvarer
Vejledning og inspiration under tilberedningen af alle retter
Bobler fra Andersen Winery og en øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri.
Efter efterårsferien og frem til påske foregår vildmarksgourmet i dagslys fra kl. 10.00-17.00 med mulighed for efterfølgende vildmarksbad og overnatning.
Resten af året er vi i gang fra kl. 14.30-21.30 ligeledes med mulighed for vildmarksbad og overnatning.
Vildmarksgourmet den 02. december bliver en speciel udgave med fokus på jul
Motion | Sejlads/roning
IPP2 havkajakkursus
Vores IPP2 Havkajakkursus er et koncentreret weekendkursus målrettet både den nystartede eller let øvede havkajakroer.
På kurset stiller vi skarpt på dét, der skal til, for at du kan færdes sikkert i havkajak langs de danske kyster, og trygt kan tage på tur med dine kajak-buddies.
Omdrejningspunktet for dette havkajakkursus er sikkerhed. Du får bl.a. trænet dine færdigheder til hurtigt og effektivt at kunne redde både dig selv og din makker efter en kæntring, og efter kurset vil du være i stand til bedre at kunne vurdere og tage højde for de risici, der kan være ved at ro havkajak i Danmark. Kursets sigte er desuden at gøre dig kompetent til at manøvrere kajakken effektivt, og til at ro længere distancer uden at få overbelastningsskader.
Begge undervisningsdage starter og slutter på Karpenhøj Naturcenter og foregår begge dage (lørdag og søndag) fra kl. 9-17.
Vi gennemfører ved minimum 4 og max 8 deltagere.
IPP2 Havkajakkurset foregår med udgangspunkt fra Karpenhøj Naturcenter med den smukke natur som ramme. Her midt mellem Mols Bjerge og Helgenæs finder man noget af Danmarks bedste kajakfarvand, hvor der stort set altid er mulighed for at finde gode kursusforhold. Uanset vejret.
I forbindelse med kurset er det muligt at campere på Karpenhøjs frie teltplads eller overnatte gratis i et shelter, hvis disse er ledige. Ønsker du mere luksus, kan du overnatte indendørs ved at booke et værelse på Hotel Fuglsøcentret, der ligger 5 minutters gang fra Karpenhøj Naturcenter.
Husk en madpakke og nogle snacks til dagen, vi sørger for en varm kop kaffe, kakao eller the :)
På kurset underviser vi blandt andet i:
Udstyr og beklædning
Effektiv skadesforebyggende manøvrering og styring - fremad, baglæns, til siden, rundt m.m.
Hurtig og effektiv makkerredning
Selvredninger
Viden om kajakture i Danmark - hvad skal der til og hvad må man?
Vurdering af risici ved færdsel ved de danske kyster
IPP2 - Havkajak certifikat
Vi underviser efter IPP2-Havkajaknormen, og når du har afsluttet dette havkajakkursus, har du mulighed for at få et IPP2 Havkajak certifikat. Det kræver, at du er med fra start til slut, og at du ved kursets afslutning på tilfredsstillende vis, kan demonstrere nogle af de centrale færdigheder indeholdt i IPP2 normen. Du kan læse normen hos Dansk Kano og Kajak forbund her: https://www.kano-kajak.dk/uddannelse-3/ipp-roeruddannelse/
Underviserne på kurset er alle erfarne havkajakinstruktører, og der undervises trinvist med udgangspunkt i den enkelte kursist, så du bliver tryg ved at være i kajakken, såvel som i vandet. Kurset er "hands-on", og langt det meste af tiden foregår på, i eller ved vandet. Der vil dog være indlagt små teori-indslag undervejs, hvor det er hensigtsmæssigt.
Karpenhøj Naturcenter råder over gode kajakker og al fornødent kajakudstyr, som naturligvis er inkluderet i kurset.
Ved kursusstart får du udleveret:
Kajak
Pagaj
Spraydeck
Svømmevest
Sikkerhedsudstyr
Neoprendragt
Hvis du selv har både havkajak og udstyr, anbefaler vi dog helt klart, at du anvender det
Del
Omdrejningspunktet for dette havkajakkursus er sikkerhed. Du får bl.a. trænet dine færdigheder til hurtigt og effektivt at kunne redde både dig selv og din makker efter en kæntring, og efter kurset vil du være i stand til bedre at kunne vurdere og tage højde for de risici, der kan være ved at ro havkajak i Danmark. Kursets sigte er desuden at gøre dig kompetent til at manøvrere kajakken effektivt, og til at ro længere distancer uden at få overbelastningsskader.
Begge undervisningsdage starter og slutter på Karpenhøj Naturcenter og foregår begge dage (lørdag og søndag) fra kl. 9-17.
Vi gennemfører ved minimum 4 og max 8 deltagere.
IPP2 Havkajakkurset foregår med udgangspunkt fra Karpenhøj Naturcenter med den smukke natur som ramme. Her midt mellem Mols Bjerge og Helgenæs finder man noget af Danmarks bedste kajakfarvand, hvor der stort set altid er mulighed for at finde gode kursusforhold. Uanset vejret.
I forbindelse med kurset er det muligt at campere på Karpenhøjs frie teltplads eller overnatte gratis i et shelter, hvis disse er ledige. Ønsker du mere luksus, kan du overnatte indendørs ved at booke et værelse på Hotel Fuglsøcentret, der ligger 5 minutters gang fra Karpenhøj Naturcenter.
Husk en madpakke og nogle snacks til dagen, vi sørger for en varm kop kaffe, kakao eller the :)
På kurset underviser vi blandt andet i:
Udstyr og beklædning
Effektiv skadesforebyggende manøvrering og styring - fremad, baglæns, til siden, rundt m.m.
Hurtig og effektiv makkerredning
Selvredninger
Viden om kajakture i Danmark - hvad skal der til og hvad må man?
Vurdering af risici ved færdsel ved de danske kyster
IPP2 - Havkajak certifikat
Vi underviser efter IPP2-Havkajaknormen, og når du har afsluttet dette havkajakkursus, har du mulighed for at få et IPP2 Havkajak certifikat. Det kræver, at du er med fra start til slut, og at du ved kursets afslutning på tilfredsstillende vis, kan demonstrere nogle af de centrale færdigheder indeholdt i IPP2 normen. Du kan læse normen hos Dansk Kano og Kajak forbund her: https://www.kano-kajak.dk/uddannelse-3/ipp-roeruddannelse/
Underviserne på kurset er alle erfarne havkajakinstruktører, og der undervises trinvist med udgangspunkt i den enkelte kursist, så du bliver tryg ved at være i kajakken, såvel som i vandet. Kurset er "hands-on", og langt det meste af tiden foregår på, i eller ved vandet. Der vil dog være indlagt små teori-indslag undervejs, hvor det er hensigtsmæssigt.
Karpenhøj Naturcenter råder over gode kajakker og al fornødent kajakudstyr, som naturligvis er inkluderet i kurset.
Ved kursusstart får du udleveret:
Kajak
Pagaj
Spraydeck
Svømmevest
Sikkerhedsudstyr
Neoprendragt
Hvis du selv har både havkajak og udstyr, anbefaler vi dog helt klart, at du anvender det
Diverse | Gastronomi
Vildmarksbrunch
De vigtigste krydderier til vores vildmarksbrunch er den friske luft, bålets knitren og fællesskabet. Der er plads til hele familien, når vi i afslappede og naturlige rammer tilbereder en smagfuld bålbrunch.
Kom og oplev glæden ved at lave mad i naturen og nyd hinandens selskab, imens vi laver mad og spiser sammen.
Karpenhøjs vejledere guider dig og de andre gæster til at hugge brænde, bage boller i middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Alle opskrifter er åbne for fortolkning og har I brunchfavoritter, som trænger til at blive testet over flammerne, er her en oplagt mulighed. Vi anretter en smuk buffet, og når arbejdet ved bålene er vel overstået, er det på tide at sætte sig til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
I løbet af dagen går vi en tur på Karpenhøjs område og lærer mere om de spiselige urter, ukrudt og blomster, man kan finde her.
Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale fra medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Hvad får du:
Velkomst til Karpenhøj og dagens menu med en kop cowboykaffe i hånden
Inspiration og vejledning fra vores instruktører undervejs
Sanketur i haven ved Karpenhøj Naturcenter, hvor vi finder spiselige planter, blomster og ukrudt
Tilberedning af vildmarksbrunch over bål med forskellige metoder
Fællesspisning og hygge
Kaffe, the og juice ad libitum
Tidspunkt:
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter. Her vil I blive modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og arrangementet. Vi slutter kl. 14:00
Del
Karpenhøjs vejledere guider dig og de andre gæster til at hugge brænde, bage boller i middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Alle opskrifter er åbne for fortolkning og har I brunchfavoritter, som trænger til at blive testet over flammerne, er her en oplagt mulighed. Vi anretter en smuk buffet, og når arbejdet ved bålene er vel overstået, er det på tide at sætte sig til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
I løbet af dagen går vi en tur på Karpenhøjs område og lærer mere om de spiselige urter, ukrudt og blomster, man kan finde her.
Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale fra medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Hvad får du:
Velkomst til Karpenhøj og dagens menu med en kop cowboykaffe i hånden
Inspiration og vejledning fra vores instruktører undervejs
Sanketur i haven ved Karpenhøj Naturcenter, hvor vi finder spiselige planter, blomster og ukrudt
Tilberedning af vildmarksbrunch over bål med forskellige metoder
Fællesspisning og hygge
Kaffe, the og juice ad libitum
Tidspunkt:
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter. Her vil I blive modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og arrangementet. Vi slutter kl. 14:00
Diverse | Natur
Smag Mols Bjerge til fods
Karpenhøj Naturcenter er omgivet af det særprægede istidslandskab i Nationalpark Mols Bjerge. På vores vandretur i Mols Bjerge inviterer vi dig med ud i den smukke natur lige uden for vores dør.
Du vil opleve både op- og nedture af den fysiske slags, vild natur og masser af kulturhistorie, når gravhøje fra bronzealderen blander sig med høje høje og dybe dale skabt af isen under sidste istid.
Vi sørger for naturformidling, gode historier, tips til skønne oplevelser til fods i naturen og pitstops undervejs med lækker mad af lokale råvarer, så du kan tage en pause og hvile benene, inden turen igen går ud i det smukke kuperede landskab.
Hvad får du:
5 timers frisk vandring i Mols Bjerge med lokalkendt og erfaren guide
Fortællinger om istidslandskabet, naturen og kulturhistorien
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Mjød fra Nordic Mjöd
Denne vandretur i Mols Bjerge er ca. 10-12 km og er i kuperet terræn. Længden kan variere efter vind og vejr.
Alle udvalgte dage fra kl. 11.00-16.00
Del
Vi sørger for naturformidling, gode historier, tips til skønne oplevelser til fods i naturen og pitstops undervejs med lækker mad af lokale råvarer, så du kan tage en pause og hvile benene, inden turen igen går ud i det smukke kuperede landskab.
Hvad får du:
5 timers frisk vandring i Mols Bjerge med lokalkendt og erfaren guide
Fortællinger om istidslandskabet, naturen og kulturhistorien
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Mjød fra Nordic Mjöd
Denne vandretur i Mols Bjerge er ca. 10-12 km og er i kuperet terræn. Længden kan variere efter vind og vejr.
Alle udvalgte dage fra kl. 11.00-16.00
Diverse | Natur
Smag Mols Bjerge på MTB
Pris: Entré: 749 kr
Karpenhøj Naturcenter
Dragsmurvej 12, Knebel
Smag mols på mountainbike. Turen på mountainbike gennem Mols Bjerges enestående landskab byder både på masser af frisk luft og smagsprøver på lækre, lokale råvarer.
Selvom bjerge ikke skal tages bogstaveligt, triller mountainbiken trods alt ikke op ad bakkerne, så der er rig mulighed for at få pulsen op, når istidslandskabet folder sig ud under pedalerne i Mols Bjerge. Heldigvis er der indlagt små hvil undervejs, hvor både bjergryttere og sprintere kan få stillet sulten og slukket tørsten, så alle energidepoter er fyldt op inden næste etape.
Vi sørger for cykler og hjelme, og turen er for alle, som har lyst til en dag på to hjul i Nationalpark Mols Bjerge kombineret med lækker mad.
Turen gennem det storslåede landskab foregår i roligt tempo med udgangspunkt i deltagernes formåen, så der er god tid til både hygge, pit stops, cykelnørderier og fortællinger
Hvad får du:
5 timer i Mols Bjerge med fokus på den gode mountainbiketur og fortællinger om landskabet fra lokal guide
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
Mjød fra Nordic Mjöd
Leje af cykel og hjelm
Del
Vi sørger for cykler og hjelme, og turen er for alle, som har lyst til en dag på to hjul i Nationalpark Mols Bjerge kombineret med lækker mad.
Turen gennem det storslåede landskab foregår i roligt tempo med udgangspunkt i deltagernes formåen, så der er god tid til både hygge, pit stops, cykelnørderier og fortællinger
Hvad får du:
5 timer i Mols Bjerge med fokus på den gode mountainbiketur og fortællinger om landskabet fra lokal guide
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
Mjød fra Nordic Mjöd
Leje af cykel og hjelm
Motion | Sejlads/roning
IPP2 havkajakkursus
Vores IPP2 Havkajakkursus er et koncentreret weekendkursus målrettet både den nystartede eller let øvede havkajakroer.
På kurset stiller vi skarpt på dét, der skal til, for at du kan færdes sikkert i havkajak langs de danske kyster, og trygt kan tage på tur med dine kajak-buddies.
Omdrejningspunktet for dette havkajakkursus er sikkerhed. Du får bl.a. trænet dine færdigheder til hurtigt og effektivt at kunne redde både dig selv og din makker efter en kæntring, og efter kurset vil du være i stand til bedre at kunne vurdere og tage højde for de risici, der kan være ved at ro havkajak i Danmark. Kursets sigte er desuden at gøre dig kompetent til at manøvrere kajakken effektivt, og til at ro længere distancer uden at få overbelastningsskader.
Begge undervisningsdage starter og slutter på Karpenhøj Naturcenter og foregår begge dage (lørdag og søndag) fra kl. 9-17.
Vi gennemfører ved minimum 4 og max 8 deltagere.
IPP2 Havkajakkurset foregår med udgangspunkt fra Karpenhøj Naturcenter med den smukke natur som ramme. Her midt mellem Mols Bjerge og Helgenæs finder man noget af Danmarks bedste kajakfarvand, hvor der stort set altid er mulighed for at finde gode kursusforhold. Uanset vejret.
I forbindelse med kurset er det muligt at campere på Karpenhøjs frie teltplads eller overnatte gratis i et shelter, hvis disse er ledige. Ønsker du mere luksus, kan du overnatte indendørs ved at booke et værelse på Hotel Fuglsøcentret, der ligger 5 minutters gang fra Karpenhøj Naturcenter.
Husk en madpakke og nogle snacks til dagen, vi sørger for en varm kop kaffe, kakao eller the :)
På kurset underviser vi blandt andet i:
Udstyr og beklædning
Effektiv skadesforebyggende manøvrering og styring - fremad, baglæns, til siden, rundt m.m.
Hurtig og effektiv makkerredning
Selvredninger
Viden om kajakture i Danmark - hvad skal der til og hvad må man?
Vurdering af risici ved færdsel ved de danske kyster
IPP2 - Havkajak certifikat
Vi underviser efter IPP2-Havkajaknormen, og når du har afsluttet dette havkajakkursus, har du mulighed for at få et IPP2 Havkajak certifikat. Det kræver, at du er med fra start til slut, og at du ved kursets afslutning på tilfredsstillende vis, kan demonstrere nogle af de centrale færdigheder indeholdt i IPP2 normen. Du kan læse normen hos Dansk Kano og Kajak forbund her: https://www.kano-kajak.dk/uddannelse-3/ipp-roeruddannelse/
Underviserne på kurset er alle erfarne havkajakinstruktører, og der undervises trinvist med udgangspunkt i den enkelte kursist, så du bliver tryg ved at være i kajakken, såvel som i vandet. Kurset er "hands-on", og langt det meste af tiden foregår på, i eller ved vandet. Der vil dog være indlagt små teori-indslag undervejs, hvor det er hensigtsmæssigt.
Karpenhøj Naturcenter råder over gode kajakker og al fornødent kajakudstyr, som naturligvis er inkluderet i kurset.
Ved kursusstart får du udleveret:
Kajak
Pagaj
Spraydeck
Svømmevest
Sikkerhedsudstyr
Neoprendragt
Hvis du selv har både havkajak og udstyr, anbefaler vi dog helt klart, at du anvender det
Del
Omdrejningspunktet for dette havkajakkursus er sikkerhed. Du får bl.a. trænet dine færdigheder til hurtigt og effektivt at kunne redde både dig selv og din makker efter en kæntring, og efter kurset vil du være i stand til bedre at kunne vurdere og tage højde for de risici, der kan være ved at ro havkajak i Danmark. Kursets sigte er desuden at gøre dig kompetent til at manøvrere kajakken effektivt, og til at ro længere distancer uden at få overbelastningsskader.
Begge undervisningsdage starter og slutter på Karpenhøj Naturcenter og foregår begge dage (lørdag og søndag) fra kl. 9-17.
Vi gennemfører ved minimum 4 og max 8 deltagere.
IPP2 Havkajakkurset foregår med udgangspunkt fra Karpenhøj Naturcenter med den smukke natur som ramme. Her midt mellem Mols Bjerge og Helgenæs finder man noget af Danmarks bedste kajakfarvand, hvor der stort set altid er mulighed for at finde gode kursusforhold. Uanset vejret.
I forbindelse med kurset er det muligt at campere på Karpenhøjs frie teltplads eller overnatte gratis i et shelter, hvis disse er ledige. Ønsker du mere luksus, kan du overnatte indendørs ved at booke et værelse på Hotel Fuglsøcentret, der ligger 5 minutters gang fra Karpenhøj Naturcenter.
Husk en madpakke og nogle snacks til dagen, vi sørger for en varm kop kaffe, kakao eller the :)
På kurset underviser vi blandt andet i:
Udstyr og beklædning
Effektiv skadesforebyggende manøvrering og styring - fremad, baglæns, til siden, rundt m.m.
Hurtig og effektiv makkerredning
Selvredninger
Viden om kajakture i Danmark - hvad skal der til og hvad må man?
Vurdering af risici ved færdsel ved de danske kyster
IPP2 - Havkajak certifikat
Vi underviser efter IPP2-Havkajaknormen, og når du har afsluttet dette havkajakkursus, har du mulighed for at få et IPP2 Havkajak certifikat. Det kræver, at du er med fra start til slut, og at du ved kursets afslutning på tilfredsstillende vis, kan demonstrere nogle af de centrale færdigheder indeholdt i IPP2 normen. Du kan læse normen hos Dansk Kano og Kajak forbund her: https://www.kano-kajak.dk/uddannelse-3/ipp-roeruddannelse/
Underviserne på kurset er alle erfarne havkajakinstruktører, og der undervises trinvist med udgangspunkt i den enkelte kursist, så du bliver tryg ved at være i kajakken, såvel som i vandet. Kurset er "hands-on", og langt det meste af tiden foregår på, i eller ved vandet. Der vil dog være indlagt små teori-indslag undervejs, hvor det er hensigtsmæssigt.
Karpenhøj Naturcenter råder over gode kajakker og al fornødent kajakudstyr, som naturligvis er inkluderet i kurset.
Ved kursusstart får du udleveret:
Kajak
Pagaj
Spraydeck
Svømmevest
Sikkerhedsudstyr
Neoprendragt
Hvis du selv har både havkajak og udstyr, anbefaler vi dog helt klart, at du anvender det
Diverse | Gastronomi
Vildmarksbrunch
De vigtigste krydderier til vores vildmarksbrunch er den friske luft, bålets knitren og fællesskabet. Der er plads til hele familien, når vi i afslappede og naturlige rammer tilbereder en smagfuld bålbrunch.
Kom og oplev glæden ved at lave mad i naturen og nyd hinandens selskab, imens vi laver mad og spiser sammen.
Karpenhøjs vejledere guider dig og de andre gæster til at hugge brænde, bage boller i middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Alle opskrifter er åbne for fortolkning og har I brunchfavoritter, som trænger til at blive testet over flammerne, er her en oplagt mulighed. Vi anretter en smuk buffet, og når arbejdet ved bålene er vel overstået, er det på tide at sætte sig til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
I løbet af dagen går vi en tur på Karpenhøjs område og lærer mere om de spiselige urter, ukrudt og blomster, man kan finde her.
Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale fra medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Hvad får du:
Velkomst til Karpenhøj og dagens menu med en kop cowboykaffe i hånden
Inspiration og vejledning fra vores instruktører undervejs
Sanketur i haven ved Karpenhøj Naturcenter, hvor vi finder spiselige planter, blomster og ukrudt
Tilberedning af vildmarksbrunch over bål med forskellige metoder
Fællesspisning og hygge
Kaffe, the og juice ad libitum
Tidspunkt:
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter. Her vil I blive modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og arrangementet. Vi slutter kl. 14:00
Del
Karpenhøjs vejledere guider dig og de andre gæster til at hugge brænde, bage boller i middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Alle opskrifter er åbne for fortolkning og har I brunchfavoritter, som trænger til at blive testet over flammerne, er her en oplagt mulighed. Vi anretter en smuk buffet, og når arbejdet ved bålene er vel overstået, er det på tide at sætte sig til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
I løbet af dagen går vi en tur på Karpenhøjs område og lærer mere om de spiselige urter, ukrudt og blomster, man kan finde her.
Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale fra medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Hvad får du:
Velkomst til Karpenhøj og dagens menu med en kop cowboykaffe i hånden
Inspiration og vejledning fra vores instruktører undervejs
Sanketur i haven ved Karpenhøj Naturcenter, hvor vi finder spiselige planter, blomster og ukrudt
Tilberedning af vildmarksbrunch over bål med forskellige metoder
Fællesspisning og hygge
Kaffe, the og juice ad libitum
Tidspunkt:
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter. Her vil I blive modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og arrangementet. Vi slutter kl. 14:00
Diverse | Natur
Smag Mols Bjerge på MTB
Smag mols på mountainbike. Turen på mountainbike gennem Mols Bjerges enestående landskab byder både på masser af frisk luft og smagsprøver på lækre, lokale råvarer.
Selvom bjerge ikke skal tages bogstaveligt, triller mountainbiken trods alt ikke op ad bakkerne, så der er rig mulighed for at få pulsen op, når istidslandskabet folder sig ud under pedalerne i Mols Bjerge. Heldigvis er der indlagt små hvil undervejs, hvor både bjergryttere og sprintere kan få stillet sulten og slukket tørsten, så alle energidepoter er fyldt op inden næste etape.
Vi sørger for cykler og hjelme, og turen er for alle, som har lyst til en dag på to hjul i Nationalpark Mols Bjerge kombineret med lækker mad.
Turen gennem det storslåede landskab foregår i roligt tempo med udgangspunkt i deltagernes formåen, så der er god tid til både hygge, pit stops, cykelnørderier og fortællinger
Hvad får du:
5 timer i Mols Bjerge med fokus på den gode mountainbiketur og fortællinger om landskabet fra lokal guide
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
Mjød fra Nordic Mjöd
Leje af cykel og hjelm
Del
Vi sørger for cykler og hjelme, og turen er for alle, som har lyst til en dag på to hjul i Nationalpark Mols Bjerge kombineret med lækker mad.
Turen gennem det storslåede landskab foregår i roligt tempo med udgangspunkt i deltagernes formåen, så der er god tid til både hygge, pit stops, cykelnørderier og fortællinger
Hvad får du:
5 timer i Mols Bjerge med fokus på den gode mountainbiketur og fortællinger om landskabet fra lokal guide
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
Mjød fra Nordic Mjöd
Leje af cykel og hjelm
Diverse | Natur
Smag Mols Bjerge til fods
Karpenhøj Naturcenter er omgivet af det særprægede istidslandskab i Nationalpark Mols Bjerge. På vores vandretur i Mols Bjerge inviterer vi dig med ud i den smukke natur lige uden for vores dør.
Du vil opleve både op- og nedture af den fysiske slags, vild natur og masser af kulturhistorie, når gravhøje fra bronzealderen blander sig med høje høje og dybe dale skabt af isen under sidste istid.
Vi sørger for naturformidling, gode historier, tips til skønne oplevelser til fods i naturen og pitstops undervejs med lækker mad af lokale råvarer, så du kan tage en pause og hvile benene, inden turen igen går ud i det smukke kuperede landskab.
Hvad får du:
5 timers frisk vandring i Mols Bjerge med lokalkendt og erfaren guide
Fortællinger om istidslandskabet, naturen og kulturhistorien
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Mjød fra Nordic Mjöd
Denne vandretur i Mols Bjerge er ca. 10-12 km og er i kuperet terræn. Længden kan variere efter vind og vejr.
Alle udvalgte dage fra kl. 11.00-16.00
Del
Vi sørger for naturformidling, gode historier, tips til skønne oplevelser til fods i naturen og pitstops undervejs med lækker mad af lokale råvarer, så du kan tage en pause og hvile benene, inden turen igen går ud i det smukke kuperede landskab.
Hvad får du:
5 timers frisk vandring i Mols Bjerge med lokalkendt og erfaren guide
Fortællinger om istidslandskabet, naturen og kulturhistorien
Frokost i Mols Bjerge, sandwich fra Fuglsø Kro
Hjemmebagt kage fra Fuglsø Kro
1 valgfri øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri
Kaffe fra Garageristeriet i Hornslet
Mjød fra Nordic Mjöd
Denne vandretur i Mols Bjerge er ca. 10-12 km og er i kuperet terræn. Længden kan variere efter vind og vejr.
Alle udvalgte dage fra kl. 11.00-16.00
Diverse | Natur
Svampetur i Ringelmose Skov ved Kalø
Pris: Entré: 225 kr
Køb/bestil billet
P-pladsen ved Danmarks Jægerforbund,
Molsvej 34, Rønde
Karpenhøj Naturcenter
Kaløskovene Ringelmose og Hestehave er karakteriseret af gamle skovpartier med både løv- og nåletræer, der har rødderne solidt plantet i såkaldt "Lillebælt-ler" - modsat næsten alle andre steder i Mols bjerge, hvor undergrunden primært præget af er sand.
Derfor byder Kalø-skovene på andre svampearter, end vi finder de fleste andre steder i Molslandet.
Vi forventer at finde et bredt udvalg af svampe, herunder lækre spiselige arter som trompetsvampe, Karl Johan og muligvis kantareller samt fascinerende arter som skadeblækhat, løghat og rødmende fluesvamp.
På turen vil vi især eftersøge spiselige svampe. Vores erfarne svampeekspert vil dele ud af sin viden om bestemmelse af svampe og sikkerheden omkring det samt fortælle om svampenes store betydning for skoven og biodiversiteten
Bemærk at forekomsten af svampe altid er usikker, og derfor er der heller INGEN garanti for, at vi finder spiselige svampe. Da vi tilmed går sammen i en relativ stor gruppe, skal man nok kun forvente at finde svampe til smagsprøver - så vent med at købe fløde i rå mængder
LIDT PRAKTISK INFORMATION
GUIDE: Naturvejleder og svampekyndig Marianne Graversen
MEDBRING en kurv og en kniv (evt. blot en urtekniv fra køkkenskuffen)
BEMÆRK: Turen er mest på voksne
Svampeturen er den første af tre svampeture fra Karpenhøj Naturcenter. De næste ture afvikles den 28/9 og 6/10.
OBS: Billetsalget slutter onsdagen før arrangementet kl. 12.00!
Del
Vi forventer at finde et bredt udvalg af svampe, herunder lækre spiselige arter som trompetsvampe, Karl Johan og muligvis kantareller samt fascinerende arter som skadeblækhat, løghat og rødmende fluesvamp.
På turen vil vi især eftersøge spiselige svampe. Vores erfarne svampeekspert vil dele ud af sin viden om bestemmelse af svampe og sikkerheden omkring det samt fortælle om svampenes store betydning for skoven og biodiversiteten
Bemærk at forekomsten af svampe altid er usikker, og derfor er der heller INGEN garanti for, at vi finder spiselige svampe. Da vi tilmed går sammen i en relativ stor gruppe, skal man nok kun forvente at finde svampe til smagsprøver - så vent med at købe fløde i rå mængder
LIDT PRAKTISK INFORMATION
GUIDE: Naturvejleder og svampekyndig Marianne Graversen
MEDBRING en kurv og en kniv (evt. blot en urtekniv fra køkkenskuffen)
BEMÆRK: Turen er mest på voksne
Svampeturen er den første af tre svampeture fra Karpenhøj Naturcenter. De næste ture afvikles den 28/9 og 6/10.
OBS: Billetsalget slutter onsdagen før arrangementet kl. 12.00!