Flæsketorvet, Diverse: Gastronomi kl. 17-17.45
Når snakken falder på kål med Adam Aamann
Rå, fermenteret, stuvet, syltet, stegt, grillet, dampet, kogt eller braiseret? Tilberedningsmetoderne er mange, når snakken falder på en af planterigets største personligheder, nemlig kålen.
Mere