Brasseriet

Nordre Havnevej 3, Gilleleje

Söndag 2 februari 2025, kl. 18:00.



Gastronomi

Menu & Storytelling - Karen Blixens Babettes Gæstebud

Brasseriet Gilleleje inviterer til en aften inspireret af Karen Blixens klassiske fortælling Babettes Gæstebud.

I rollen som Karen Blixen vil skuespiller Anne Lilballe tage dig med på en sansefuld og nærværende oplevelse i restauranten.

Gennem en nøje udvalgt menu, der hylder de gastronomiske skatte fra Karen Blixens univers, vil smag, stemning og fortælling forenes i et uforglemmeligt gæstebud!

Menuen:

Forloren "Skildpaddesuppe"
Kalveconsommé - jomfruhummerhale - urter

Blinis Demidorff
Caviar - rødløg - creme fraiche

Vagtel i Sagofa
Farseret vagtel - svampesauce - pom.rösti

Baba
Vandbakkelse - frisk frugt i sukkersirup

Pris pr. person: 598 kr.

Kun adgang med billet.

Bestil ved at ringe til os på +45 48 30 21 30

Kærlig hilsen
Os fra Brasseriet & Anne Lilballe.

Entré: 598 kr

Läs mer på webbplatsen