Nyd sommerens vilde spiselige urter, blomster og svampe over 5 serveringer. Vi starter med en times sanketur i skoven ved ankomsten. Dernæst fortsætter vi til vild Sommermiddag ved langbord i en åben bålhytte i Nordsjælland..

Aperitif

kokkens overraskelse

Forret

fladbrød - dine vilde urter - dansk ost

Mellemret

vilde blomster - skaldyr

Hovedret

fisk - vilde ærteplanter - månedens grønt

Dessert

skovmærke - månedens vilde bær - sprødt - fløde

Haldbjerg Naturcampus, Kagerupvej 21, Helsinge

Fredag den 23. august 2024 , kl. 17:00.

Pris: (Entré: 850 kr)

Hjemmeside: https://sanketure.dk/vare/vild-sommer-middag-og-sanketur/