Vildtaften på Strandhotel Klitrosen..
Lørdag d. 2. november, kl. 18:00
Forret
Røget andebryst på spæde salater med pære fra Ranum og peberrodscreme
Hovedret
Krondyr fra Gjøl i to tilberedninger - Rosastegt & braiseret kølle.
Serveret med jordskokker og rødbeder i flere teksturer.
Ristede små danske kartofler vendt i timian, samt kraftig vildtsauce med råsyltede røde bær.
Dessert
Tarte au citron
Pris pr. person
kr. 395,-
Kontakt: hej@klitrosen.dk / 98208020
Strandhotel Klitrosen, Slettestrandvej 130, Fjerritslev
Lørdag den 2. november 2024 , kl. 18-21.
Hjemmeside: https://klitrosen.dk/