![Bag med bælgfrugter](https://www.kultunaut.dk/perl/images/nynaut/W800H700_aoflogo.gif)
![](https://www.kultunaut.dk/perl/images/nynaut/w640_aoflogo.gif)
Bag med bælgfrugter
Hvor: Skottegårdsskolen, Saltværksvej 65, Kastrup
Hvornår: Tirsdag den 5. november 2024, kl. 17-20.30.
Arrangør:
AOF Amager.
Desserter/sødt med bønner, linser og ærter. Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter. Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?
På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.
Udgifter til råvarer 100,- er inkluderet i prisen.
Forklæde, karklude, viskestykker og 2-3 bøtter til eventuelle rester
Underviser: Liv Teilmann
Hold: 8724219303