Kan du lide italiensk mad? Vil du gerne uddybe din viden og lære at lave det grundlæggende?. Dette 5-dages kursus på 4 lektioner pr. gang er bygget op på en teoretisk, men frem for alt praktisk måde.
En italiensk ret om dagen vil blive introduceret, hvor historien, oprindelsen af smagen og den kulinariske tradition vil blive forklaret.
Derudover bliver du vejledt i tilberedningen, med øje for tilrettelæggelse og renlighed. Endelig vil du lære at dekorere og servere retten "Buon appetito!"
N.B. Hvis der skulle være særlige præferencer, vil der være mulighed for sammen at beslutte, hvad vi skal tilberede.
Undervisningen foregår på engelsk
Medbring viskestykke og evt. et forklæde.
Der må påregnes udgifter til råvarer på 150,- kr. pr. gang, som afregnes med underviseren
Underviser: Davide Ciampi
Hold: 0724219360