I 2011 mødte den palæstinensiske oud-spiller Bilal Irshed den cubanske percussionist Yohan Ramon og den danske kontrabassist Rasmus Møldrup.

De tre kunne ikke tale samme sprog, men i musikken fandt de et fælles sprog, som de har dyrket siden og her spillet et hav af koncerter i ind- og udland. Musik er et universelt sprog som samler mennesker på tværs af kontinenter, religion og kulturelle forskelle. Bilal Irshed Trio spiller mellemøstlig musik tilsat latinamerikanske rytmer og nordisk jazz-improvisation.