Broholm inviterer til en kreativ, sæsonbestemt menu, hvor du kan se frem 4 velsmagende retter: Bisque af kongekrabbe // Variation af knoldselleri // Dådyr fra sydfynske skove // Citruscarpaccio.
Prisen er pr. person og inkluderer følgende menu*:
Broholm Slot
I idylliske omgivelser nær Gudme på Sydfyn finder du Broholm Slot. En smuk park og en naturskøn herregårdssø byder velkommen, og inde bag dørene venter dig en restaurant, som har hjemme i atmosfærefyldte lokaler. Den velsmagende madoplevelse krydres med den autentiske stemning, og det bliver en Gastro Week oplevelse, som du sent vil glemme.
Fynsk gastronomi, når det er bedst
Den gode madoplevelse tager afsæt i sprøde, fynske råvarer, som ofte findes hos lokale ildsjæle og dygtige leverandører. Broholms køkken har sans for detaljen - og serveringerne bliver tilberedt med respekt for håndværket og de enkelte råvarer. Glæd jer til en fantastisk oplevelse, hvor maden, selskabet og den fynske idyl er i centrum.
Det sagde vores Gastro Week-brugere om Broholm Slot i oktober 2024
Restauranten scorede 6,5 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i oktober 2024.
" Tak for en dejlig aften. En lækker menu og vin oplevelse." - Kvinde.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet eller digital version på dagen.
Ønsker du et vegetarisk/vegansk alternativ, så kontakt venligst restauranten
på mail bro@broholmslot.dk eller tlf. 62 25 10 55 senest 2 dage før ankomst.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
Dit køb kan ikke refunderes.
Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM.
Eintrittskarten kaufen/bestellen
Prisen er pr. person og inkluderer følgende menu*:
- Forret: Dagens fangst - Bisque af kongekrabbe, vinterspinat og sprød æble
- Mellemret: Variation af knoldselleri - Som bagt, puré og selleriskum med brunet estragonsmør
- Hovedret: Dådyr fra sydfynske skove - Som rosastegt og sprød croquette, saltbagt persillerod og pommes confit
- Dessert: Citruscarpaccio med letfrossen yuzumousse - Hvid chokoladeganache og hasselnøddecrunch
Broholm Slot
I idylliske omgivelser nær Gudme på Sydfyn finder du Broholm Slot. En smuk park og en naturskøn herregårdssø byder velkommen, og inde bag dørene venter dig en restaurant, som har hjemme i atmosfærefyldte lokaler. Den velsmagende madoplevelse krydres med den autentiske stemning, og det bliver en Gastro Week oplevelse, som du sent vil glemme.
Fynsk gastronomi, når det er bedst
Den gode madoplevelse tager afsæt i sprøde, fynske råvarer, som ofte findes hos lokale ildsjæle og dygtige leverandører. Broholms køkken har sans for detaljen - og serveringerne bliver tilberedt med respekt for håndværket og de enkelte råvarer. Glæd jer til en fantastisk oplevelse, hvor maden, selskabet og den fynske idyl er i centrum.
Det sagde vores Gastro Week-brugere om Broholm Slot i oktober 2024
Restauranten scorede 6,5 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i oktober 2024.
" Tak for en dejlig aften. En lækker menu og vin oplevelse." - Kvinde.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet eller digital version på dagen.
Ønsker du et vegetarisk/vegansk alternativ, så kontakt venligst restauranten
på mail bro@broholmslot.dk eller tlf. 62 25 10 55 senest 2 dage før ankomst.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
Dit køb kan ikke refunderes.
Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM.
Eintritt: 360-599 kr
