Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?

På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.

Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter.

Se også Livs andre workshops

her.

Se alle weekendkurser LOF Kursuscenter Øst (Egedal, Greve, Køge, Ringsted, Roskilde og Solrød) her. Se også workshops/weekend- og ugekurser, som er værd at køre efter hos andre afdelinger: holdtag:weekendkursus

Er du vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du finde aktiviteter i hele Danmark under holdtag:bagomsmagen

Underviser: Liv Teilmann Nielsen
Hold: 40251215.