Kunne du tænke dig at servere din helt egen hjemmelavede julesnaps og julelikør til jul, så er denne workshop lige noget for dig.

På workshoppen laver vi to forskellige kryddersnapse med hver sin julede smag. Du får opskrifter på snapsene, men har også mulighed for at sætte dit helt eget præg på dem og dreje dem smagsmæssigt i den retning, du godt kan lide. Hjemmelavet kryddersnaps er nemlig et sted, hvor man virkelig kan få lov at lege og eksperimentere.

Vi laver også en dejlig likør, som passer særdeles godt til julen, og både kryddersnapse og likør vil være serveringsklar til julen.

I løbet af workshoppen gennemgår vi bl.a., hvordan man laver en god snaps og de forskellige processer: Hvor lang tid en snaps skal trække og lagre, hvilke smage der går godt sammen og hvordan man kan bruge sine kryddersnapse på alternative måder og i madlavningen. Der vil være masser af inspiration til at fortsætte med at lave dine egne kryddersnapse og likører, når du kommer hjem samt henvisning til gode opskrifter, du kan tage udgangspunkt i.

Materialeudgifter: Materialer afregnes direkte med underviser og varierer efter, hvor meget du producerer på dagen.

Entré: 299 kr