7 boblende vine blindt - præmie ved lodtrækning til dem der gætter. rigtigt. Smagningen bliver kommenteret af Nana Wad. De fleste tænker vel at det siger sig selv at Champagne smager bedre end Cava,.

Men mon denne tilsyneladende åbenlyse sandhed nu også holder stik når du

ikke ved hvad der er i glasset ?

Tænker du at Champagne er en af de ultimative luksusvine har du måske ret

Tænker du at Cava er noget man køber når man ikke har råd til Champagne

tager du måske fejl.

Virkeligheden er den at begge vine kommer i mange forskellige kvaliteter

nøjagtigt alle andre vine. De bliver begge lavet efter den traditionelle metode,

hvor hver enkelt flaske er sin egen moder til de boblende indhold. De lagre

begge på bærmen i denne flaske i kortere eller længere tid.

Den helt store forskel er, at hvor champagne bliver fremstillet under nordlige

himmelstrøg, og derfor giver mere syre til vinen, og dermed mere smag og duft

fra bærmen, bliver Cava fremstillet ved Middelhavet hvor druerne udvikler

masser af smag af frugten, hvorfor bærmen godt kan trænge lidt i

baggrunden.Samtidig er Cava i sin traditionelle form fremstillet på nogle

andre druesorter end champagne.

Hvad du bedst kan lide må komme an på en prøve, og den udfordring kan du

blive en del af når vi serverer 7 blinde vine. Du giver naturligvis karrakter

undervejs. Det er selvfølgelig bare sjov og spas og så selvfølgelig et masse godt

selskab i hyggelig forårstemning.

Nu tænker du tænker du måske at Cava er meget billigere end Champagne.

Det lover vi ikke er tilfældet til denne smagning, der kun vil præsenterer

topvine fra begge områder.

Entré: 425 kr