"Videnskaben bag øl" v/ Leder af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge. Brygmester Erik Lund ved Carlsberg Laboratorium. Tid: 19:00 - 21:30 (NB! Bemærk forlænget pga. smagsprøver) Sprog: dansk Entré: 30 kr. (pga. smagsprøver - se mere herunder).
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl - deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter. Foredragsserien arrangeres af Science and Technology, Aarhus Universitet og vises på storskærm i Skødstrup Sognegård. Der er fri entré, men for kaffen betales 20 kr. som går til Skødstrup Kirkes Julehjælp (børn er gratis).
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl - deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter. Foredragsserien arrangeres af Science and Technology, Aarhus Universitet og vises på storskærm i Skødstrup Sognegård. Der er fri entré, men for kaffen betales 20 kr. som går til Skødstrup Kirkes Julehjælp (børn er gratis).
