Följ med på en resa i kakaons fotspår! Vi öppnar färska kakaofrukter och provar olika sorters kvalitetschoklad.
Provningen leds av Sveriges enda kakaoodlare och utbildad sommelier Duane Dove med, egen ekologisk kakaoodling på Tobago och flerfaldigt prisbelönt choklad.
Duane berättar om livet som kakaoodlare, om Criollo, Forastero och Trinitario. Vi provar olika sorters kvalitetschoklad inklusive choklad från Duanes plantage och handgjorda chokladkreationer.
Under kvällen bjuds ni också på en visning av
utställningen Viva Mexico, landet där chokladens vagga stod och där aztekernas härskare Moctecuzuma sägs ha druckit trettio koppar om dagen av den dyrbara drycken Xocolatl med kakao, chili och vanilj!
Provningen leds av Sveriges enda kakaoodlare och utbildad sommelier Duane Dove med, egen ekologisk kakaoodling på Tobago och flerfaldigt prisbelönt choklad.
Duane berättar om livet som kakaoodlare, om Criollo, Forastero och Trinitario. Vi provar olika sorters kvalitetschoklad inklusive choklad från Duanes plantage och handgjorda chokladkreationer.
Under kvällen bjuds ni också på en visning av
utställningen Viva Mexico, landet där chokladens vagga stod och där aztekernas härskare Moctecuzuma sägs ha druckit trettio koppar om dagen av den dyrbara drycken Xocolatl med kakao, chili och vanilj!
Entré: 230-430 kr
