Østersfestival på smukke Mandø i Vadehavet - 7. 8. marts 2025.

Tag med på en unik smagsoplevelse, hvor gastronomi og naturens råvarer går hånd i hånd.

Østersfestival på Mandø er en uforglemmelig weekend med oplevelser i naturen, god og hyggelig atmosfære og delikate smagskombinationer.

Guidet tur med Benny og Thomas kl. ca. 12 - afhængig af tidevandet.

Oplev den smukke natur på Mandø, hvor du lærer at plukke friske østers direkte fra naturen.
Benny og Thomas vil guide dig igennem en autentisk oplevelse, og efterfølgende får du mulighed for at tilberede de plukkede østers på grillen under kyndig vejledning.

4 Eksklusive Østersvarianter:

Pariser Østers - Kapers, løg, rødbede, peberrod og vagtelæg
Østers Bearnaise - Bechamelsauce og estragon
Østers à la May - Mango, grøn selleri, chili og hvidløg
Øster Rokkefår - Hvidvin, ost og krydderurter

Aftensmad og hygge kl. 18:30

Fredag aften bliver dine smagsløg forkælet med langtidsstegt lam, tilberedt perfekt.
Afslut dagen med en nat på hyggelige Mandø Kro, hvor du kan se øens unikke Dark Sky/stjernehimmel og det fantastiske dyreliv.

Begrænsede billetter - Book din plads nu, for at sikre din billet!
Ring på 40262600 eller send en mail til mandoekro26@gmail.com

Pris pr. person: 1000 kr. (inkl. mad, østers, guidet tur og overnatning - drikkevarer og morgenmad ikke inklusiv i prisen)

Kontakt: mandoekro26@gmail.com / 40262600.

Entré: 1000 kr