Arkiv: Overstået event
Brobygårds Køkken

Karlsbjergvej 39, Broby

Friday 27 September 2024 and Saturday 28 September 2024



Gastronomy

Bearnaise på Brobygård 27-28. september

3 retters Bearnaisemenu 27. og 28. september på Brobygård fra kl. 18. Forret. Varmrøget laks rørt med krydderurter og mayo, med havtorn og salat. (oksecarpaccio med parmesan, dressing, tomater og rucola kan bestilles).

Hovedret
Amerikansk oksesteg med bearnaise, fritter, spidskål-majs sauté og grøn salat

Dessert
Gateau Marcel , cremet chokolade kage med vanille is og bær

3 retter 345 kr.
vinmenu 3 glas 245
køremenu 2 glas og kaffe 195.

Entrance fee: 65-345 DKK