Ciderbrygning. sådan kommer du i gang. Har du flere. æbler end du kan spise? Så brug dem til at brygge cider! På en enkelt. aften får du introduktion til, hvordan du selv kan brygge lækker frisk cider.

Cider er
gæret æblesaft og det stormer frem, fordi det er let at lave og smager godt.
Alkoholprocenten ligger på 3-5 % og i Danmark har vi nogle af verdens bedste
æbler... så det er bare med at komme i gang!

Cider brygges
om efteråret, når æblerne er allermest modne, så det er nu du skal lære,
hvordan du kommer i gang.

Vi skal ikke presse
æbler, men du får en introduktion til, hvilke æblesorter der egner sig, hvilket
udstyr du skal have og hvordan du gør rent praktisk. Cider med bobler
gæres nemlig over to omgange og skal omstikkes undervejs.

Det lyder svært,
men det er det ikke.

Jeg har mit
eget udstyr med, så du kan se, hvad du som minimum skal bruge.

Hvis du har
lyst, har du også mulighed for at smage lidt forskelligt cider.

Elsker du mad
og drikke, så kig på LOF's mange aktiviteter rundt om i landet. Se vores kurser
her: holdtag:bagomsmagen

Du har også mulighed for at finde specifikke oplevelser under fem kategorier i "Bag om Smagen", fx rundvisninger, smagninger, masterclasses, food talks samt natur- og sanketure. Dette kursus hører under holdtag:masterclasses

galleri:133204

Underviser: Anette Nielsen
Hold: 242032.