Dette er en skøn guidet svampetur i skoven. Vi vil kigge efter en variation af rørhatte, kantareller, samt skørhatte, mælkehatte, løghatte og hvad vi ellers finder, som er forholdsvis gængse svampe.

Vi går efter at finde en variation af spiselige vilde svampe og lære dig kendetegn, levesteder, svampefif, tilberedning, samt hvordan du kan gemme smagen til senere på året. Det handler ikke kun om at fylde kurven, men også om at gå videre fra turen, bedre klædt på til at fortsætte din svampejagt på egen hånd.

Thomas Askov, uddannet kok, og Nina Christensen, underviser og ekspert i vild mad, er professionelle sankere. De har flere års erfaring med vild mad og kan sikkert og forsvarligt lære dig om de mest sikre spiselige svampe, og hvilke kendetegn der er vigtige at kunne, for at du i fremtiden selv kan finde lækre spiselige svampe.

Entrance fee: 350 DKK