Søren Ejlersen er kok og iværksætter. Han startede i 1999 sammen med Thomas Hartung Aarstidernes måltidskasser, der blev og er en kæmpe succes.

Søren vil fortælle om sin vilde iværksætterrejse og fremhæve forskellige highlights fra sine 25 års erfaring med 'at leve grønt'.

Entrance fee: 50 DKK