Pasta som en Pro med Philip Grønkjær
På workshoppen lærer du at laver billedsmuk og velsmagende pasta og en masse grundteknikker, så du selv kan variere opskrifterne.
Hvad kan du forvente:
En hyggelig aften.
En masse teknikker og viden om, hvordan du laver fantastisk smuk og velsmagende pasta.
Et dejligt fællesmåltid sammen med de andre kursister.
Vand, vin og saft til måltidet
Program:
Velkomst. Introduktion og grundteknikker.
Pastaproduktion og tilberedning.
Fællesspisning
Om Philip Grønkjær:
Grøn mad, gedignt håndværk og mad, der smager sindssygt godt. Philip Grønkjær er leder af Brønnums Innovations Lab og har en fortid som køkkenchef på Kadeau og har flere andre danske Michelinrestauranter på CVet
Entrance fee: 895 dk for voksne, 695 dk for børn
