Den Lille Franske

Torvet 3, Faaborg

Saturday 15 February 2025



Gastronomy

Den Lille Franske til Gastro Week

Smag en indbydende 4-retters menu, når dørene åbnes til det franske køkken: Quiche Lorraine // Daube Provençale med stegte kartofler // To franske oste med sødt // Crème Brûlée med hvid chokolade.

Prisen er pr. person og inkluderer følgende menu:
  • Forret: Quiche Lorraine
    Vi starter med en klassisk tærte af smørdej fyldt med æg, fløde, bacon og alpeost, krydret med muskatnød. Serveres med frisk grøn salat og vinaigrette.
  • Mellemret: Daube Provençale med stegte kartofler
    Hovedretten er en simreret med mørt oksekød, rødvin, tomater, gulerødder og urter, serveret med sprøde kartofler krydret med hvidløg og rosmarin.
  • Hovedret: To franske oste med sødt
    To franske oste serveres med sød marmelade som et delikat modspil.
  • Dessert: Crème Brûlée med hvid chokolade
    Aftenen rundes af med en Crème Brûlée med hvid chokolade, der giver ekstra sødme og fylde under den sprøde karamelliserede overflade.
Den Lille Franske

Birgit og Mads har drevet virksomhed sammen siden 2011 og har altid udelukkende importeret øko-, bio- og naturvin. Sammen startede de spisebaren Den Lille Franske på Frederiksberg i København, og i november 2022 slog de dørene op for den franske bistro og vinbar i Faaborg, som de også kaldte Den Lille Franske. Omdrejningspunktet er ærlig vin af egen import samt mad på de bedste råvarer.

Ærligt, godt og fransk

På Torvet 3 i Faaborg lige ved Ymerbrønden ligger den skønne bistro, som er indrettet i skøn fransk stil. Her serveres bl.a. lækre planker med ost og charcuteri, økologiske oliven, løgkompot, tærter, samt varme og lune retter, som er tilpasset årstiden. Og naturligvis også masser af egne importerede bio-, natur- og økologiske vine, fra små, ærlige producenter. Glæd jer til at blive forkælet af de smagfulde, franske retter på den hyggelige bistro.

Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet eller digital version på dagen.
Kontakt venligst restauranten på tlf. 93923247 ved spørgsmål.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
Dit køb kan ikke refunderes.

Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM.

Entrance fee: 249-399 DKK

Buy/order ticket