Lørdag 3. august afholder Havnø Mølles Venner store bagedag ved den gamle vindmølle. Fra kl. 10 og frem til kl. 16 demonstrerer Michael Skat Frederiksen fra Nordjyske Museer, hvordan man bager de lækreste surdejsboller.
Der bliver mulighed for smagsprøver, og i teltet kan man købe kaffe og surdejsboller med smør eller hjemmebagt kage.
Dagen igennem er møllen åben, og kl. 14 fortæller pensionerede museumsinspektør Lise Andersen om brød og brødbagning i 1800-tallets Sydøsthimmerland blandt andet om hvordan man dengang malede melet til brødbagningen.
Hvis det blæser bare lidt, vil Møllelauget sætte gang i møllen og male hvedemel. I så fald har publikum mulighed for at købe en pose med hjem.
Børn kan male deres eget mel på små håndkværne, og melet får de naturligvis lov til at tage med hjem ganske gratis. Der er også være en konkurrence for børn Kender du kornsorterne?
Arrangementet er gratis
Foto(s):
Nordjyske Museer.
Læs mere på hjemmesiden
Der bliver mulighed for smagsprøver, og i teltet kan man købe kaffe og surdejsboller med smør eller hjemmebagt kage.
Dagen igennem er møllen åben, og kl. 14 fortæller pensionerede museumsinspektør Lise Andersen om brød og brødbagning i 1800-tallets Sydøsthimmerland blandt andet om hvordan man dengang malede melet til brødbagningen.
Hvis det blæser bare lidt, vil Møllelauget sætte gang i møllen og male hvedemel. I så fald har publikum mulighed for at købe en pose med hjem.
Børn kan male deres eget mel på små håndkværne, og melet får de naturligvis lov til at tage med hjem ganske gratis. Der er også være en konkurrence for børn Kender du kornsorterne?
Arrangementet er gratis
Foto(s):
Nordjyske Museer.
