På Torup Marked lørdag d. 17/8/2024 vender vi os mod broderfolket med temaet "SVENSK, viser , korv og potatismos". Blandt meget andet forbinder vi svensk med visesang og så den berømte gaderet "Korv med Mos", begge dele kan du opleve ved lørdagens marked.
Som altid vil der være mulighed for at købe alskens varer på markedet såsom økologiske grøntsager, lækkert friskbagt brød og kager fra Torups bageri Kornsang og meget andet. Mød Halsnæs Spisekammer og lad dig friste af Spisekammerets flotte bog "Spis Halsnæs", som fortæller om de mange lokale producenter både af gode råvarer og mad med holdning. Og så er der fristende opskrifter lige til at gå ombord i.
Hjemmebageriet "Sund & Surdej" tilbyder bl.a. knækbrød og mørkt sødligt brød inspireret af det svenske Limpa brød. Desuden surdejsboller også glutenfri, rugbrød med og uden gluten og blommemuffins.
Et must er besøget ved Bennys ostebil, hvor du kan få oste af enhver art og kaliber også de særdeles vellagrede. Men der er meget mere såsom syltetøj, honning, bagværk, safter, sæbe produkter, - og har du brug for en taske f.eks. til at bære varer hjem i, grydelapper, grill handsker og meget andet, alt syet af recirkuleret tøj, så gå på opdagelse i det farvestrålende udvalg markedet byder på. Find også måtter, tæpper, løbere, tasker og meget andet, - håndlavet af farvestrålende gamle klude.
"Blomsterfællesskabet" kommer med flotte buketter af friske blomster dyrket i Dyssekilde. Der er tørrede kranse og buketter perfekt til sommerhuset.
Find specialiteter som likører, gin (prøv f.eks. ærtegin og kvangin), rom, snapse, eddiker, sirupper, specialsylt alt færdigproduceret lokalt og i elegant, professionel glasemballage - lige til at stille i eget køkken eller give som fx værtindegave.
Vinelskerne har mulighed for at købe spændende naturvine produceret på vingården Garbolund i Annisse. I bogen 'GÅRDEN linolie, naturvin og landsbyliv', som fås på standen, fortælles om Garbolunds histore. Cider og frugtvine fra vingården "Polyvin" på Hågendrupvejen kan også fås på markedet.
Havefolket kan købe mange forskellige udplantningsplanter til have eller terrasse. De smukkeste fade, skåle og meget andet drejet lokalt i lokale og også eksotiske træsorter må friste og så kan du finde smukke redskaber til køkkenet lavet af oliventræ fra Toscana, designet og produceret i økosamfundet i Torup.
At strikke er in, på markedet kan du få lokalt, håndfarvet garn, - perfekt til næste strikkeprojekt, måske en let uldtrøje til cykelbrug?
Egerødgaard kommer med produkter fra deres frugtplantage, men også med tørret kød fra frilandsgrise og derudover dekorative håndlavede svampe skåret i træ fra frugtplantagen.
Til de sultne er der lækkert at få:.
Thomas @ Therese serverer: Grov kartoffelmos og pølser af rent kød fra friland; dertil kålsalat m. sennep, tomatsalsa, ristede og syltede løg
Autentiske franske crépes tilberedt af indfødt franskmand efter opskrifter fra Bretagne. Der bliver både crépe til den søde tand og til den mere rå.
Og nyd så kaffen fra "Kaffeboden" med vafler bagt af lokale råvarer og lavet på bønner fra "Det lille Kafferisteri" i Hundested.
Mikrobryggeri "Det våde Får" fra Helsinge leverer som altid deres gode øl, både fra fadølshaner og på flaske.
OBS! OBS! glem ikke det faste indslag: FÆLLESSANG kl. 12:00.
Vel mødt på Torup Marked d. 17/8/2024 fra kl 10 til 15.
Du finder markedet lige bag ved Dyssekilde station.
Du kan læse mere om de enkelte stadeholdere, deres varer og virksomhed her: https://www.spisekammerhalsnaes.dk/om-spisekammeret/medlemmer/torup-marked/.
Læs mere på hjemmesiden
Som altid vil der være mulighed for at købe alskens varer på markedet såsom økologiske grøntsager, lækkert friskbagt brød og kager fra Torups bageri Kornsang og meget andet. Mød Halsnæs Spisekammer og lad dig friste af Spisekammerets flotte bog "Spis Halsnæs", som fortæller om de mange lokale producenter både af gode råvarer og mad med holdning. Og så er der fristende opskrifter lige til at gå ombord i.
Hjemmebageriet "Sund & Surdej" tilbyder bl.a. knækbrød og mørkt sødligt brød inspireret af det svenske Limpa brød. Desuden surdejsboller også glutenfri, rugbrød med og uden gluten og blommemuffins.
Et must er besøget ved Bennys ostebil, hvor du kan få oste af enhver art og kaliber også de særdeles vellagrede. Men der er meget mere såsom syltetøj, honning, bagværk, safter, sæbe produkter, - og har du brug for en taske f.eks. til at bære varer hjem i, grydelapper, grill handsker og meget andet, alt syet af recirkuleret tøj, så gå på opdagelse i det farvestrålende udvalg markedet byder på. Find også måtter, tæpper, løbere, tasker og meget andet, - håndlavet af farvestrålende gamle klude.
"Blomsterfællesskabet" kommer med flotte buketter af friske blomster dyrket i Dyssekilde. Der er tørrede kranse og buketter perfekt til sommerhuset.
Find specialiteter som likører, gin (prøv f.eks. ærtegin og kvangin), rom, snapse, eddiker, sirupper, specialsylt alt færdigproduceret lokalt og i elegant, professionel glasemballage - lige til at stille i eget køkken eller give som fx værtindegave.
Vinelskerne har mulighed for at købe spændende naturvine produceret på vingården Garbolund i Annisse. I bogen 'GÅRDEN linolie, naturvin og landsbyliv', som fås på standen, fortælles om Garbolunds histore. Cider og frugtvine fra vingården "Polyvin" på Hågendrupvejen kan også fås på markedet.
Havefolket kan købe mange forskellige udplantningsplanter til have eller terrasse. De smukkeste fade, skåle og meget andet drejet lokalt i lokale og også eksotiske træsorter må friste og så kan du finde smukke redskaber til køkkenet lavet af oliventræ fra Toscana, designet og produceret i økosamfundet i Torup.
At strikke er in, på markedet kan du få lokalt, håndfarvet garn, - perfekt til næste strikkeprojekt, måske en let uldtrøje til cykelbrug?
Egerødgaard kommer med produkter fra deres frugtplantage, men også med tørret kød fra frilandsgrise og derudover dekorative håndlavede svampe skåret i træ fra frugtplantagen.
Til de sultne er der lækkert at få:.
Thomas @ Therese serverer: Grov kartoffelmos og pølser af rent kød fra friland; dertil kålsalat m. sennep, tomatsalsa, ristede og syltede løg
Autentiske franske crépes tilberedt af indfødt franskmand efter opskrifter fra Bretagne. Der bliver både crépe til den søde tand og til den mere rå.
Og nyd så kaffen fra "Kaffeboden" med vafler bagt af lokale råvarer og lavet på bønner fra "Det lille Kafferisteri" i Hundested.
Mikrobryggeri "Det våde Får" fra Helsinge leverer som altid deres gode øl, både fra fadølshaner og på flaske.
OBS! OBS! glem ikke det faste indslag: FÆLLESSANG kl. 12:00.
Vel mødt på Torup Marked d. 17/8/2024 fra kl 10 til 15.
Du finder markedet lige bag ved Dyssekilde station.
Du kan læse mere om de enkelte stadeholdere, deres varer og virksomhed her: https://www.spisekammerhalsnaes.dk/om-spisekammeret/medlemmer/torup-marked/.
Fri entré
