'American Honey' er en poetisk roadmovie om teenagepigen Star (Sasha Lane), der efter et kort møde med den unge og fristende Jake (Shia LeBeouf) og hans frisindede kolleger, får mod til at bryde ud af et dårligt forhold og slutter sig til et omrejsende.

Salgsteam af utilpassede unge. Her bliver hun fanget i en hvirvelvind af fester, lovovertrædelser og ung kærlighed, mens de krydser Midtvesten, og popmusikken pumper ud af bilens højttalere.