Naturkokkens Spisested

Tinghulevej 16B, Højby

Torsdag den 4. juli 2024, kl. 18:30.

Arrangør: Naturkok Sander Blohm



Gastronomi

5 retters langbordsmiddag tilberedt over åben ild ved Naturkokkens Spisested

Kom med uden for i sommeren og oplev en aften under teltdugen i den store tipi, hvor maden er tilberedt over åben ild og nydes i skæret fra petroleumslamperne.

Hos Naturkokken kan du opleve de lokale grøntsager med indslag af kød eller fisk, udsat for den intense varme fra den levende ild. Knitren fra brænde der går op i flammer, røg fra gløderne og den stærke varme transformerer råvarerne til velsmag og oplevelse.

I et køkken der er lige dele nordisk køkken og fransk bistro. Det er det vovede og undersøgende kombineret med det enkle og klassiske, omfavnet i det rustikke bålkøkken.

Naturkokkens Spisested har fokus på de lokale grøntsager med indslag af kød eller fisk.

Entré: 475 kr