Arkiv: Overstået event
Brobygårds Køkken

Karlsbjergvej 39, Broby

Fredag den 23. og lørdag den 24. august 2024



Gastronomi

Bearnaise på Brobygård 23. 24. august

3 retters Bearnaisemenu 23. og 24. august på Brobygård fra kl. 18. Forret: Strandkrabbebisque med håndpillede rejer og creme fraiche. (oksecarpaccio med parmesan, dressing, tomater og rucola kan bestilles).

Hovedret
Amerikansk oksesteg med bearnaise, fritter, spidskål-majs sauté og grøn salat

Dessert
Panna cotta med passionsfrugt-coulis

3 retter 345 kr.

vinmenu 3 glas 245
køremenu 2 glas og kaffe 195.

Entré: 65-345 kr