Vil du lære at tænke klimavenligt i din madlavning og samtidig få en sund. kost, der evt. kan hjælpe til vægttab?. På dette kursus tænker vi også på at mindske co2 aftrykket i hverdagens.

Madlavning når vi køber ind og på, hvordan økologi og lokale og hjemmedyrkede
og hjemmelavede råvarer kan bidrage til at mindske belastningen på miljøet.

Vi arbejder med at begrænse madspild i dagligdagen og til særlige
lejligheder, og med fokus på sundhed skal vi arbejde med de sunde fedtstoffer
og hvordan kosten kan påvirke hormonerne i kroppen.

Her handler det ikke kun om vægttab, men en sund kost der bevirker en
optimal optagelse af vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

Du skal forvente en udgift til mad på ca. 75,- kr. pr. gang som afregnes
direkte med underviseren. Udgift til mad de første 2 gange er inkluderet i
kursusprisen.

Om underviseren:

Jeg er 43 og lærerstuderende. Jeg har undervist i madlavning i flere
sammenhænge, og har gennem 4H lagt mine kræfter i at hjælpe børn og unge til at
passe på miljøet, og udvide deres mod på at prøve sunde og nærende madvarer. Derudover
har jeg gennem kurser og uddannelser løbende fået ny viden.

Jeg brænder for, at vi skal have mere fokus på en generel sundhed, også den
mentale. Her betyder maden utrolig meget. Kvinder kan ofte have et andet behov
end mænd i forhold til næring, og derudover er der individuelle forskelle,
dette har haft min interesse i mange år

Underviser: Anita Storgaard
Hold: 9724219003.