En aften fyldt med luksus. Tag med på en sensorisk rejse gennem caviarens fantastiske verden d. 3. oktober 2024 på ILLUM Rooftop.Dette unikke event er en gylden mulighed for at opleve caviar på en måde, som kun de færreste får chancen for.
Om du er caviar-elsker eller blot nysgerrig efter nye smagsoplevelser, vil denne Masterclass give dig en uforglemmelig aften i enestående rammer. Du vil kunne opleve de forskellige smage og teksturer fra fire af Rossinis mest eksklusive caviartyper og opdage, hvordan caviarens visuelle fremtoning er et afgørende element på en række af verdens bedste restauranter. Hvad kan I forvente?I løbet af to timer vil I blive guidet af en erfaren Caviar Master, der vil tage jer med på en sanserejse gennem caviarens rige historie og den omhyggelige proces, der ligger bag hver eneste perle. Glæd jer til en unik mulighed for at smage på fire af Rossinis mest eksklusive caviar typer.Eventet inkluderer:
Caviars fascinerende historie: Lær om caviarens oprindelse og dens udvikling som et globalt symbol på luksus og raffinement.Håndværket bag caviaren: Få indblik i den detaljerede proces bag fremstillingen af caviar, herunder de forskellige typer af stør, saltningsmetoder og den delikate kunst af modning, som skaber de karakteristiske smagsprofiler.Eksklusiv caviarsmagning: Forkæl dine sanser med en nøje udvalgt smagning af fire forskellige typer af særligt udvalgte typer af Rossini Caviar, der i dag serveres på nogle af verdens bedste restauranter. Vores Caviar Master vil sørge for, at du får mulighed for at udforske smag, farve, tekstur og aroma, samt få tips til de perfekte parringer og kunsten at nyde hver eneste perle.
Om Rossini Caviar:Rossini Caviar har siden 1999 arbejdet tæt sammen med nogle af verdens mest anerkendte Michelin-kokke og er blevet kendt for sin innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Rossini Caviar anses for at være blandt verdens bedste caviarproducenter og er en essentiel del af signaturretterne på nogle af verdens bedste restauranter. Kom og oplev, hvorfor Rossini Caviar er den foretrukne leverandør til verdens mest talentfulde kokke.
Piper-Heidsieck
I løbet af arrangementet kan du glæde dig til at smage fire af Piper-Heidsiecks bedste Champagner, og som noget ganske særligt vil vi også byde på et glas Rare Vintage 2013, der tidligere var en prestige cuvée hos Piper-Heidsieck, men som i dag er et selvstændigt prestige champagnebrand.I løbet af aftenen vil vi byde på:
Piper-Heidsieck Cuvée Brut Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de BlancsPiper-Heidsieck Vintage 2014Rare Vintage 2013.
Om du er caviar-elsker eller blot nysgerrig efter nye smagsoplevelser, vil denne Masterclass give dig en uforglemmelig aften i enestående rammer. Du vil kunne opleve de forskellige smage og teksturer fra fire af Rossinis mest eksklusive caviartyper og opdage, hvordan caviarens visuelle fremtoning er et afgørende element på en række af verdens bedste restauranter. Hvad kan I forvente?I løbet af to timer vil I blive guidet af en erfaren Caviar Master, der vil tage jer med på en sanserejse gennem caviarens rige historie og den omhyggelige proces, der ligger bag hver eneste perle. Glæd jer til en unik mulighed for at smage på fire af Rossinis mest eksklusive caviar typer.Eventet inkluderer:
Caviars fascinerende historie: Lær om caviarens oprindelse og dens udvikling som et globalt symbol på luksus og raffinement.Håndværket bag caviaren: Få indblik i den detaljerede proces bag fremstillingen af caviar, herunder de forskellige typer af stør, saltningsmetoder og den delikate kunst af modning, som skaber de karakteristiske smagsprofiler.Eksklusiv caviarsmagning: Forkæl dine sanser med en nøje udvalgt smagning af fire forskellige typer af særligt udvalgte typer af Rossini Caviar, der i dag serveres på nogle af verdens bedste restauranter. Vores Caviar Master vil sørge for, at du får mulighed for at udforske smag, farve, tekstur og aroma, samt få tips til de perfekte parringer og kunsten at nyde hver eneste perle.
Om Rossini Caviar:Rossini Caviar har siden 1999 arbejdet tæt sammen med nogle af verdens mest anerkendte Michelin-kokke og er blevet kendt for sin innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Rossini Caviar anses for at være blandt verdens bedste caviarproducenter og er en essentiel del af signaturretterne på nogle af verdens bedste restauranter. Kom og oplev, hvorfor Rossini Caviar er den foretrukne leverandør til verdens mest talentfulde kokke.
Piper-Heidsieck
I løbet af arrangementet kan du glæde dig til at smage fire af Piper-Heidsiecks bedste Champagner, og som noget ganske særligt vil vi også byde på et glas Rare Vintage 2013, der tidligere var en prestige cuvée hos Piper-Heidsieck, men som i dag er et selvstændigt prestige champagnebrand.I løbet af aftenen vil vi byde på:
Piper-Heidsieck Cuvée Brut Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de BlancsPiper-Heidsieck Vintage 2014Rare Vintage 2013.
Entré: 699 kr
