Lav mad med grønt i sæson - helt uden opskrifter.

Lav mad med grønt i sæson - helt uden opskrifter
Vi ved det godt - vi bør spise masser af grønt. Men, hvilke grøntsager vi skal spise mere af og hvordan får vi flere grøntsager ind i vores hverdag og er spørgsmål, vi måske nok tænker vi kender svarene på, men ind imellem har svært ved at udleve i praksis.
I dette foredrag tager en ægte grøntsags entusiast dig med både ud i marken til en snak om hvad sæsoner og dyrkningsmetoder har af betydning for grøntsagernes smag og sundhed og med ind i køkkenet til en snak om, hvordan du kan lave 100vis af grøntsagsretter - helt uden opskrifter.

Arrangementet er gratis og kræver ikke tilmelding. Caféen holder åbent med salg af drikkevarer.

Cosmos drives i et samarbejde mellem Roskilde Bibliotekerne og foreningen KulturCosmos. Dette arrangement præsenteres af KulturCosmos.