Urteheksen laver bålmad på Rismosegård i Høve; vildtburger med kød fra kronvildt eller plantebøf, og vaniljeis og jordbær til dessert Urteheksen fortæller om sine urter og involverer alle børn og voksne, der gerne vil være med, i madlavningen.
I Høve har vi vores helt egen Urteheks. Én af de få, der er tilbage i Danmark.
Hun kalder sig Urteheksen, fordi hendes store passion er at sanke vilde urter i Odsherreds vilde natur, og fortælle om dem og bruge dem, når hun brygger snaps og laver mad over bål.
Henover sommeren laver Urteheksen - som også hedder Dorthe og er uddannet naturguide - mad over bål hos os på Rismosegård i Høve.
Hun sanker urterne på forhånd, og hun fortæller om urterne, mens hun tilbereder maden.
Gæsterne, både børn og voksne, er meget velkomne til at være med til at lave maden. Men de er også meget velkomne til bare at lytte og kigge med, nyde bålet og/eller udforske gården (og klappe dyrene, fx.).
Vi går i gang kl. 16.30 og spiser ca. kl. halv seks.
Dorthe har masser af små sjove opgaver til børn, der gerne vil hjælpe og være med.
Menuen er enkel og lidt vild:
Vi har en stald, hvor man kan være i ly for regnen, hvis det regner. Den er gammel og overhovedet ikke sat i stand. Men taget er næsten helt tæt.
Der er tyve pladser om bålet, og man booker ved at købe her i vores webshop (og vælge afhentning under levering), senest dagen før kl. 12.00.
Man kan købe sodavand, øl og vin hos os, og kaffe efter maden. Det er ikke spor dyrt. Til gengæld må vi ikke 'skænke' alkohol, så I kan kun købe en flaske (eller flere).
Vi sælger sodavand for 15 kr., øl for en tyver, fyrre kr. for en kande stempelkaffe og to slags vin til hhv. 100 kr. og 200 kr.
I Høve har vi vores helt egen Urteheks. Én af de få, der er tilbage i Danmark.
Hun kalder sig Urteheksen, fordi hendes store passion er at sanke vilde urter i Odsherreds vilde natur, og fortælle om dem og bruge dem, når hun brygger snaps og laver mad over bål.
Henover sommeren laver Urteheksen - som også hedder Dorthe og er uddannet naturguide - mad over bål hos os på Rismosegård i Høve.
Hun sanker urterne på forhånd, og hun fortæller om urterne, mens hun tilbereder maden.
Gæsterne, både børn og voksne, er meget velkomne til at være med til at lave maden. Men de er også meget velkomne til bare at lytte og kigge med, nyde bålet og/eller udforske gården (og klappe dyrene, fx.).
Vi går i gang kl. 16.30 og spiser ca. kl. halv seks.
Dorthe har masser af små sjove opgaver til børn, der gerne vil hjælpe og være med.
Menuen er enkel og lidt vild:
- Hovedretten er vildtburger med kød fra kronvildt eller (vegtetarisk)plantebøf
- Desserten er vanillieis med lokale jordbær og skumfiduser ristet over bålet
Vi har en stald, hvor man kan være i ly for regnen, hvis det regner. Den er gammel og overhovedet ikke sat i stand. Men taget er næsten helt tæt.
Der er tyve pladser om bålet, og man booker ved at købe her i vores webshop (og vælge afhentning under levering), senest dagen før kl. 12.00.
Man kan købe sodavand, øl og vin hos os, og kaffe efter maden. Det er ikke spor dyrt. Til gengæld må vi ikke 'skænke' alkohol, så I kan kun købe en flaske (eller flere).
Vi sælger sodavand for 15 kr., øl for en tyver, fyrre kr. for en kande stempelkaffe og to slags vin til hhv. 100 kr. og 200 kr.