Dragsholm Slot er en af Danmarks ældste fungerende verdslige bygninger. Det blev bygget omkring 1215 af Roskildebispen og var i dennes besidelse indtil bispevældets fald i 1536. Herefter blev Slottet kongeligt regnskabslen. I forbindelse med Karl Gustav-krigene i midten af 1600-tallet blev Slottet sprængt til ruin. Frederik den 3 betalte dele af sin gæld for krigsførelsen mod Sverige med Dragsholm Slot. Efter 30 år på købmandshænder blev Dragsholm i 1694 solgt til adelsmanden Frederik Christian Adeler og genopbygningen tog fart. Den røde munkestensborg Dragsholm Slot blev genopbygget som det hvide barokslot, der står i dag. Dele af den oprindelige bygning såvel som middelalderborgen viser sig dog tydeligt i den nuværende bygning