Museumshaven, Frederik Ernsts Have, er en del af udstillingen ERNST. Den 300 m2 store italiensk-inspirerede gårdhave ligger i hjertet af Assens, bag Østergade 57. Haven er anlagt af sølvvarefabrikant Frederik Ernst (1892-1976), som havde en forkærlighed for det italienske. Det ses i havens centrale elementer - en kolonnade og skulpturer, der leder tankerne hen på renæssancens Rom. Haven er indrammet af de bygninger, der husede Ernsts Sølvvarefabrik fra slutningen af 1800-tallet. Her blev der produceret sølvtøj til de danske og udenlandske forbrugere helt frem til fabrikken drejede nøglen om i 1955.
I ERNST finder du også Museum Vestfyns lille hyggelige café - CAFÉ ERNST. Her kan du nyde kolde og varme drikke samt lidt sødt. Hvis vejret tillader det, kan kaffen nydes i Frederik Ernsts Have. Det er gratis at besøge haven og det er naturligvis gratis at besøge CAFÉ ERNST.

Du finder Frederik Ernsts Have i ERNST, Østergade 57, 5610 Assens