Hadsund Egnssamling byder på en visuel tidsrejse gennem først en renæssancestue, så en bondestue fra 1800-tallet og en klunkestue fra cirka 1900 og endelig en dagligstue fra 1970'erne.
Museet fortæller desuden om de perioder af områdets historie, der har haft afgørende betydning for dannelsen af det lokalsamfund, vi kender i dag. Renæssancen med sin blomstrende glas-, salt- og kalkfremstilling, de store landbrugsreformer, Hadsunds opkomst som by og dens udvikling til en moderne industriby.
Møllehistorisk Samling fortæller historien om mekaniske vand- og vindmøller og deres udvikling fra middelalderen og frem til Poul la Cours revolutionerende eksperimenter, der førte til den viden om aerodynamik, som er grundlaget for den moderne vindmølleindustri.
I udstillingen kan børn gøre små forsøg med forskellige møllevingetyper og derigennem lære hvilke møllevinger, der er mest effektive til at få en lampe til at lyse.

De to udstillingssteder deler museumsbutik, hvor man blandt andet finder bøger og film om møller i ind- og udland