"Maven - Restaurant og Vinbar" ligger I hjertet af København, i Nikolaj Kirke, som er en af de ældste kirker I København, men kirken huser nu forskellige kunstudstillinger. Nikolaj Plads var i gamle dage hjemsted for slagterbutikkerne i København, og blev af de lokale kaldt "Maven".
Der er en hyggelig og afslappet atmosfære på Maven, hvor du kan bestille alt fra blot et glas vin, til frokost eller aftensmad. Den Michelin-anbefalede restaurant serverer kvalitetsvin, øl og klassiske retter, lavet af lokale, sæsonbetonede råvarer. Frokostmenuen er inspireret af det danske og nordiske køkken, med smørrebrød og fisk og skaldyr.
Om aftenen serveres der retter som rib eye med pommes frittes, bagte hvidløg og bearnaise, eller smør-stegt rødspætte med kapers og grillet citron. Besøg restauranten på hverdage - weekender er som regel travle.