Såvel vandmøllen og møllegården er i dag smukt restaureret. Derfor giver Vibæk Mølle med tilhørende mølledam et fint indtryk af, hvordan vandmøller så ud i slutningen af 1700-årene. I åbningstiden vil der være mulighed for at se vandmøllen arbejde - men vel at mærke kun hvis der er vand nok. Vandmangel har altid været et problem ved Vibækken