Föredrag
Fremtidens fødevarer
Panelsamtale om råvarer, madvaner og ultraforarbejdet mad med Nikolaj Kirk, Kristin Evensen Friis og Morten O. A. Sommer. "Lad din medicin være din mad, og din mad være din medicin". Sådan lyder et berømt citat af den græske læge Hippokrates.
