UC Syddanmark udbyder en række forskellige professions- samt efter- og videreuddannelser. Vi har afdelinger i Esbjerg, Kolding, Haderslev, Aabenraa og Sønderborg. Vi har ca. 6000 studerende

I Esbjerg findes uddannelserne til:
- Administrationsbachelor
- Bioanalytiker
- Ergoterapeut
- Fysioterapeut
- Jordemoder
- Lærer
- Pædagog
- Pædagogisk Assistent
- Socialrådgiver
- Sygeplejerske