Flæsketorvet
Flæsketorvet
1711 København V
 
Sidst opdateret: 22/11 2016 [tilføj rettelse]
Viser 21 events fra/efter 17. jul. 2024
Viser 21 events fra/efter 17. jul. 2024
Gastronomi

Få en smagsprøve på cykling i Flandern - med Euroman

Tag med på cykeltur i og omkring København sammen med Euroman og Visit Flandern, når chefredaktør og cykelfan Kristoffer Dahy Ernst guider til et hyggeligt social ride på 50 km lørdag den 24. august 2024.
arrow right
Gastronomi

Grisen i den danske madkultur

Grisen har i flere hundrede år spillet en betydelig rolle i den danske madkultur. Det gør den stadig nu mere og mere i selskab med flere og flere grøntsager, kål og bælgfrugter.
arrow right
Gastronomi

Kålen i det søde køkken

Kom med, når Karsten Christoffersen fra Kødbyens Is, viser og fortæller, hvordan Copenhagen Cooking-festivalisen er lavet af restprodukter fra Fejø Frugtplantage.
arrow right
Gastronomi

Smagfulde bælgfrugter med Easy Peacy

Vær med i festivalteltet, hvor Alexandra Bækgaard fra Easy Peasy fortæller om hvordan kontraster i smag og konsistens komplimenterer hinanden, og hvor let det er at få en masse smag banket ind i vegetarisk mad.
arrow right
Gastronomi

Smagfulde bælgfrugter med Easy Peacy

Kom og vær med, når Alexandra Bækgaard fra Easy Peasy fortæller om hvordan kontraster i smag og konsistens komplimenterer hinanden, og hvor let det er at få en masse smag banket ind i vegetarisk mad. For smager kød overhovedet særlig godt uden sovs?
arrow right
Gastronomi

Olivenoliesmagning med tapas

Der findes 400-500 sorter oliven. Vi smager 4-5 forskellige olier med forskellige styrker og derefter serveres små tapas med de samme olier for at bevidstgøre hvordan smagen ændres i forhold til forskellige ingredienser. Din vært.
arrow right
Gastronomi

Kimchi-workshop med Kimchi-Dronningen: Fermentering og bekæmpelse af madspild

Er du klar til at tage dine smagsløg med på et vildt fermenterings-eventyr samtidig med at vi bekæmper madspild? Deltag i vores spændende Kimchi-workshop med ingen ringere end Kala, også kendt som Kimchi-dronningen!
arrow right
Gastronomi

Restaurant Lola severer kål med smæk på

Vær ikke bange for at få din gode, danske, økologiske kål til at smage af verden! Vi laver kål med inspiration fra flere verdenshjørner, og med flere slags kål og dermed hylder biodiversiteten til gode for dine smagsløg!
arrow right
Gastronomi

Det grønne køkken med Rødder x Andelsgaarde

Hele året rundt er kålen det eneste bladgrønt, vi rigtig kan regne med. Den er tilgængelig for alle og dyrkes med kærlighed, økologisk og regenerativt hos mange små jordbrug. Den opbevares godt.
arrow right